<下列哪一项不是药物炒-环球网校

单选题

下列哪一项不是药物炒

A

透出固有气味

B

发泡鼓起

C

表面呈黄色

D

较原色加深

E

表面焦褐色

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答案

正确答案:E

解析

炒黄的操作方法:将净制或切制后的药物，置热锅内，用文火（或中火）炒至药物较原色加深，鼓起，有爆裂声，并有香气逸出时，取出放凉。

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