单选题

在含强心苷的植物中有

A

水解α-去氧糖和葡萄糖的酶

B

水解α-去氧糖的酶

C

水解葡萄糖的酶

D

水解鼠李糖的酶

E

水解葡萄糖、鼠李糖的酶

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答案
正确答案:C
解析

在含强心苷的植物中,有水解葡萄糖的酶,但无水解α-去氧糖的酶,所以能水解除去分子中的葡萄糖,保留α-去氧糖而生成次级苷。

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