<提取黄酮类化合物常用-环球网校

单选题

提取黄酮类化合物常用

A

强酸性

B

弱酸性

C

弱碱性

D

强碱性

E

中性

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答案

正确答案:B

解析

黄酮类成分大多具有酚羟基，因此可用碱性水或碱性稀醇（如50％乙醇）溶液浸出，浸出液经酸化后可使黄酮类化合物游离，或沉淀析出，或用有机溶剂萃取。

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