单选题
黄酮类化合物理化性质

在碱液中能很快产生红色或紫红色的是

A

黄酮类

B

查耳酮类

C

二氢黄酮类

D

黄酮醇类

E

二氢黄酮醇类

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答案
正确答案:B
解析

黄酮类在冷和热的氢氧化钠水溶液中能产生黄~橙色。查耳酮类或橙酮类在碱液中能很快产生红或紫红色。

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