<A.α－葡萄糖苷键B-环球网校

案例题

A.α－葡萄糖苷键
B.β－葡萄糖苷键
C.β－果糖苷键
D.α－去氧糖苷
E.S－苷

第1题第2题

单选题

苦杏仁酶可水解

A

A

A

A

A

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答案

正确答案:B

解析

麦芽糖酶只能水解α－葡萄糖苷，而苦杏仁酶能水解β－葡萄糖苷。

单选题

麦芽糖酶可水解

A

A

A

A

A

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答案

正确答案:A

解析

麦芽糖酶只能水解α－葡萄糖苷，而苦杏仁酶能水解β－葡萄糖苷。

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