单选题

下列溶剂中极性最大的

A

丙酮

B

乙醚

C

甲醇

D

氯仿

E

乙酸乙酯

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答案
正确答案:C
解析

溶剂按极性可分为三类,即亲脂性有机溶剂、亲水性有机溶剂和水。常用于中药成分提取的溶剂按极性由弱到强的顺序如下:石油醚<四氯化碳<苯<二氯甲烷<乙醚<氯仿<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<甲醇(乙醇)

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