<可用于区别还原糖和苷-环球网校

单选题

可用于区别还原糖和苷

Molish反应

菲林试剂反应

二苯胺试剂反应

茚三酮试剂反应

醋酸镁试剂反应

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正确答案:B

菲林反应（Fehling反应）：还原糖能与碱性酒石酸铜试剂反应，使高价铜离子被还原成为低价铜离子，因而产生氧化亚铜的砖红色沉淀。苷类没有此颜色反应，可以用来区分两者。