单选题

常用于O/W型乳剂型

A

羊毛脂

B

司盘类

C

胆固醇

D

硬脂酸钙

E

三乙醇胺皂

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答案
正确答案:E
解析

三乙醇胺与部分硬脂酸作用生成O/W型乳化剂,即三乙醇胺皂。

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