考查合同的分类。

根据合同的成立是否以交付标的物为要件，可分为诺成合同（不要物合同）和实践合同（要物合同）：

根据上表，保管合同、借用合同、定金合同均属于实践合同，ABC错误。而赠与合同是诺成合同，只要当事人双方有赠与财产和接受赠与财产的合意。那么赠与合同就宣告成立。D正确。

故此题正确答案为D。

【思路点拨】利用口诀“借保定”记忆实践合同（要物合同）。