【内容考查】本题考查的是施工总承包管理模式的特点。

【选项分析】“施工总承包管理单位负责对所有分包单位的管理及组织协调”正确，由施工总承包管理单位负责对所有分包单位的管理及组织协调，大大减轻了业主的工作。

“一般情况下施工总承包管理方可与分包方和供货方直接签订施工、采购合同”错误、“一般情况下，所有分包合同的招投标、合同谈判、签约工作由业主负责，业主方的招标及合同管理工作量大”正确，一般情况下，所有分包合同的招投标、合同谈判、签约工作由业主负责，业主方的招标及合同管理工作量大，对业主不利。

“各分包合同交界面的定义由施工总承包管理单位负责，减轻了业主方的工作量”正确，各分包合同交界面的定义由施工总承包管理单位负责，减轻了业主方的工作量。

“由业主方选定的分包方无须施工总承包管理方的认可”错误，每一个分包人的选择和每一个分包合同的签订都要经过施工总承包管理单位的认可，因为施工总承包管理单位要承担施工总体管理和目标控制的任务和责任。