【内容考查】本题考查审核过程中评价活动的定义和特征。

【选项分析】

选项A正确，根据GB/T 27065和GB/T 27024标准，评价的定义是合格评定活动中的选取和确定功能的组合，评价活动贯穿于完整的审核过程之中，包括收集符合性证据并做出客观判断的一系列活动。

选项B错误，评价虽然涉及判断，但强调的是客观评价而非主观判断，需要遵循审核原则避免主观色彩占据主导地位。

选项C错误，评价活动不是单纯的统计分析方法，而是通过专业判断对获取信息进行验证、分析的综合过程。

选项D错误，审核计划制定属于审核准备阶段的管理活动，不属于评价活动的范畴。