【内容考查】本题考查监理工程师在数据中心建设项目中的质量控制职责，特别是对承建单位施工质量保证措施的检查。

【选项分析】A. 数据中心的网络拓扑结构：虽然这是监理工作的一部分，但不是题目中提到的"施工质量保证措施"的重点。B. 计算机软硬件设备的施工质量：正确。这直接对应了题目所考查的知识点，即"检查承建单位对数据中心计算机软硬件设备的施工质量保证措施落实情况"。C. 工程档案的管理情况：这是监理的另一项职责，但不是检查施工质量保证措施的重点。D. 业主单位的工程协调工作：这是监理协助业主的工作，不属于检查承建单位施工质量保证措施的范畴。因此，正确答案是B。监理工程师应重点检查承建单位对计算机软硬件设备的施工质量保证措施的落实情况，这直接关系到数据中心的整体质量和性能。