【内容考查】本题考查的是项目投资控制过程中规划成本管理的概念和目的。

【选项分析】A. 确定项目的具体预算金额：这属于成本预算的范畴，不是规划成本管理的主要目的。

B. 制定如何估算、预算、管理、监督和控制项目成本的方法：这是正确答案，符合规划成本管理的定义。

C. 计算完成项目所需各资源的具体成本：这属于成本估算的范畴，不是规划成本管理的主要目的。

D. 监督项目状态并更新项目成本：这属于成本控制的范畴，不是规划成本管理的主要目的。规划成本管理是确定如何估算、预算、管理、监督和控制项目成本的过程，并形成成本管理计划，为整个项目期间的成本管理提供指南和方向。因此，正确答案是B。