【内容考查】本题考查投资控制的概念和目的。

【选项分析】A. 最大化项目收益：虽然这可能是项目的整体目标之一，但不是投资控制的直接目的。

B. 控制经费使用，保证项目质量和进度：这是正确答案。根据教材，投资控制就是在项目各阶段控制经费的使用，把实际投资控制在批准的投资限额以内，同时确保项目保质按期完成。

C. 减少项目成本：虽然成本控制是投资控制的一部分，但不是全部。投资控制更强调在批准的预算内合理使用资源。

D. 延长项目建设周期：这与投资控制的目的相反，投资控制实际上是为了确保项目按期完成。因此，正确答案是B。投资控制的主要目的是控制经费使用，同时保证项目质量和进度，这符合投资控制的定义和目标。