在信息系统工程监理中，关于变更受理的控制要点，以下说法正确的是（ ）。
变更请求可以口头形式进行，以提高效率
所有变更请求必须以书面形式进行记录
只有重大变更才需要书面记录，小变更可以口头沟通
变更请求的记录方式由项目经理自行决定
【内容考查】本题考查信息系统工程监理中变更受理的控制要点，特别是变更请求的记录方式。
【选项分析】A. 错误。变更请求不应以口头形式进行，这可能导致信息丢失或误解。B. 正确。根据监理变更控制要点，所有变更请求都必须以书面形式进行记录，这是确保变更过程可追溯和透明的关键。C. 错误。无论变更大小，都应以书面形式记录，以确保项目管理的规范性。D. 错误。变更请求的记录方式不应由项目经理自行决定，而应遵循既定的项目管理规范和流程。