【内容考查】本题考查数据备份策略中增量备份的概念和特点。
【选项分析】增量备份是指只备份自上次备份（无论是完整备份还是增量备份）以来发生变化的数据，这样可以节省存储空间和备份时间，因此选项C正确。
选项A描述的是完整备份的特点，会备份所有数据文件。
选项B描述的是差异备份的特点，只备份自上次完整备份以来的变化数据。
选项D描述的不是标准的备份分类方式，而是针对特定文件类型的备份策略。