【内容考查】本题考查云计算中资源供应与任务管理的基本概念和作用。【选项分析】A. 数据处理能力：虽然云计算环境中也涉及数据处理，但这不是资源供应与任务管理的主要体现。B. 网络安全能力：网络安全是云计算的重要方面，但不是资源供应与任务管理的核心。C. 资源服务化能力：正确。资源供应与任务管理是云计算实现资源服务化的基础能力体现，主要对机房和软硬件设施资源进行调度部署任务的管理。D. 用户界面设计能力：用户界面设计与资源供应和任务管理没有直接关系。因此，正确答案是C. 资源服务化能力。资源供应与任务管理通过对机房和软硬件设施资源的调度和部署，实现了云计算环境中资源的服务化，这是云计算的一个基础能力。