【内容考查】本题考查虚拟现实技术的关键技术。【选项分析】A. 人机交互技术：主要用于实现用户与虚拟环境之间的交互，如利用VR眼镜、控制手柄等设备实现三维交互，不直接负责建立虚拟环境模型。B. 传感器技术：主要用于提升VR设备的性能，如影响VR头显的性能，不直接负责建立虚拟环境模型。C. 动态环境建模技术：正确答案。这项技术利用三维数据建立虚拟环境模型，常用工具如计算机辅助设计（CAD），直接负责创建虚拟环境的三维模型。D. 系统集成技术：主要用于将各种信息和数据集成到统一系统中，包括信息同步、数据转换、模型标定等，不直接负责建立虚拟环境模型。因此，正确答案是C. 动态环境建模技术。