【内容考查】本题考查系统架构演化评估中，演化过程已知时的评估方法。【选项分析】A. 仅比较架构内部结构的差异：这只是评估的一部分，不完整。B. 仅分析外部质量属性的变化：同样只是评估的一部分，不完整。C. 比较架构内部结构差异和外部质量属性变化：正确。这符合教材中描述的评估方法。D. 评估系统的性能和可扩展性：虽然这些可能是架构评估的一部分，但不是题目所问的演化过程已知评估的主要方式。根据教材原文，演化过程已知的评估其目的在于通过对架构演化过程进行度量，比较架构内部结构上的差异以及由此导致的外部质量属性上的变化。因此，正确答案是C。