【内容考查】本题考查系统分析方法中的结构化分析。

【选项分析】

A. 面向对象分析：这是一种基于对象概念的系统分析方法，不是使用数据流图建立功能模型的方法。

B. 结构化分析：正确。结构化分析是使用数据流图（DFD）来建立系统的功能模型，从而完成需求分析工作的方法。

C. 原型法：这是一种快速开发和验证系统需求的方法，不直接涉及使用数据流图建立功能模型。

D. 功能分解：虽然这是系统分析的一种技术，但它不是专门使用数据流图建立功能模型的方法。

结构化分析是根据分解与抽象的原则，按照系统中数据处理的流程，用数据流图来建立系统的功能模型。这种方法能够清晰地展示系统中的数据流动和处理过程，是系统分析中常用的重要方法。