工程计量的依据包括质量合格证书、计量规范和技术规范、设计图纸（选项C），并非实际施工工程量（选项A）。监理工程师对于承包人自身原因造成返工的工程量（选项B），超出设计图纸要求增加的工程量（选项D），不予计量。