选项 A：企业在收到客户订单后，需先经过信用审批、合同签订等环节，确认可接受订单后才编制发运单（发货指令）。直接 “收到订单后编制发运单” 跳过了必要的审批流程，做法不正确。

选项 B：与客户签订合法合规的销售合同，明确双方权利义务，是规范销售行为的基础，做法正确。

选项 C：发运凭证记录了商品发出的数量、规格等信息，是开票和收款的原始依据，确保发货与收款的对应性，做法正确。

选项 D：批准销售退回或折让时，应编制 “销售退回或折让审批单”，经授权人员审批后执行；而 “坏账审批表” 用于审批坏账核销，二者用途不同，该说法不正确。

选项 E：汇款通知书由企业提供给客户，客户按通知书信息汇款，可确保款项及时存入指定账户，减少现金经手环节，改善资产管控，做法正确。