【内容考查】本题考查控制质量过程中数据收集技术的具体应用和区别。
【选项分析】核查表（选项B）又称计数表，专门用于合理排列各种事项，以便有效地收集关于潜在质量问题的有用数据，特别适合在开展检查以识别缺陷时收集属性数据，如缺陷数量或后果的数据。
核对单（选项A）主要用于以结构化方式管理控制质量活动，但不是专门用于收集缺陷数据的工具。
统计抽样（选项C）是从目标总体中选取部分样本用于检查的方法，不是用于记录缺陷类型和数量的工具。
问卷调查（选项D）主要用于在部署产品或服务之后收集客户满意度数据，不适用于记录开发过程中的缺陷数据。