【内容考查】本题考查规划质量管理过程中质量测量指标的定义和作用。
【选项分析】选项A错误，制定质量标准和政策是质量管理计划的内容，不是质量测量指标的作用。
选项B正确，质量测量指标专用于描述项目或产品属性，以及控制质量过程将如何验证符合程度，例如按时完成任务的百分比、成本绩效指标CPI、故障率等。
选项C错误，识别质量风险属于风险管理的范畴，不是质量测量指标的主要作用。
选项D错误，确定质量角色与职责是质量管理计划中需要明确的内容，而非质量测量指标的作用。