【内容考查】本题考查数据仓库中ETL技术的基本概念和作用。
【选项分析】选项A错误，ETL不是数据库的备份恢复操作，而是数据仓库建设中的数据处理流程；
选项B正确，ETL(Extract/Transformation/Load)是指从数据源抽取出所需的数据，经过数据清洗、转换，最终按照预先定义好的数据仓库模型，将数据加载到数据仓库中去的完整过程；
选项C错误，OLAP是联机分析处理，属于数据仓库的前端应用层面，不是ETL过程；
选项D错误，数据集市与ODS之间的同步不是ETL的定义范畴，ETL主要针对从业务系统到数据仓库的数据流转。