本题考查数据库安全的基本定义和核心内涵。
选项A过于狭隘，仅关注技术防护手段，未涵盖数据库安全的完整概念。
选项B正确，准确反映了数据库安全的完整定义，即保护数据库防止不合法使用造成的数据泄露、更改或破坏，这与软考知识体系中数据库安全的标准定义完全吻合。
选项C仅关注物理层面的安全，忽略了逻辑安全和访问控制等重要方面。
选项D只涉及数据备份恢复，属于数据库安全的一个方面，但不能代表数据库安全的完整定义。