本题考查信息系统运维和服务的主要管理活动范围和内容。
根据信息系统项目管理知识体系，信息系统运维和服务的主要管理活动包括：运行管理和控制、IT服务管理、运行与监控、终端侧管理、程序库管理、安全管理、介质控制和数据管理等。
选项A运行管理和控制是运维阶段的核心活动，负责对所有IT团队活动进行管理和控制。
选项B IT服务管理通过主动管理和流程持续改进确保IT服务交付的有效性。
选项D安全管理是运维服务中保障信息系统安全运行的重要活动。
而选项C需求分析和设计属于信息系统开发阶段的活动，不属于运维和服务阶段的管理活动范围。