本题考查CMMI模型中高成熟度等级（第4级和第5级）的量化管理特点和区别。
选项A颠倒了两个级别的特点，第4级主要关注过程性能监控，第5级才关注持续优化和预防。
选项B正确，第4级量化管理级通过统计或其他量化技术来监测和预测关键过程领域，实现过程性能的稳定性监控，而第5级优化级能够充分利用管理数据和量化方法对可能出现的问题进行预防，并运用新技术和方法实现流程的持续优化。
选项C错误，虽然都涉及量化管理，但两个级别在实施重点和方法上有明显区别。
选项D错误，建立组织标准流程是第3级定义级的特征，不是第4级的主要特点。