本题考查组织级项目管理中关键过程识别的基本原则和方法。
选项A错误，关键过程选择的目的是在资源有限的情况下提高管理效率，不需要覆盖所有过程。
选项B正确，根据软考信息系统项目管理师知识体系，关键过程选择需要建立明确的选择准则，重点识别对质量和过程性能目标达成有关键影响的过程或因素。
选项C错误，关键过程选择的依据是对目标的影响程度，而非过程复杂程度。
选项D错误，成本因素不是关键过程选择的主要准则，应以对目标的关键影响为准则。