【内容考查】本题考查控制资源过程的输出内容。

【选项分析】控制资源过程的输出包括：工作绩效信息、变更请求、项目管理计划更新和项目文件更新。

选项A工作绩效信息是控制资源过程的输出，包含项目工作进展信息，将资源需求和资源分配与实际使用情况进行比较。

选项B变更请求是控制资源过程的重要输出，当出现资源相关问题需要纠正措施时会产生变更请求。

选项C资源需求是控制资源过程的输入而非输出，它识别项目所需的材料、设备、用品等资源。

选项D项目管理计划更新是控制资源过程的输出，可能涉及资源管理计划、进度基准、成本基准的更新。

因此正确答案是选项C。