2024年公共营养师考试冲刺模拟试题及答案（2月5日）

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1.癞皮症是由于缺乏（A）。

A.维生素PP B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素A

2.（B）是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。

A.铁 B.铬 C.钙 D.锰

3.关于断乳食物（B）

A.就是断乳期以后婴儿的食品B.又称婴儿辅助食品C.就是为断乳准备的人工代乳品 D.是断乳婴儿的安慰食品

4.口腔溃疡患者适宜的饮食是（A）

A.冷流质 B.清流质 C.半流质 D.软饭

5.低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（C）

A.占全天总热能的10% B.<60g

C.<40g D.饮食中几乎不含蛋白质

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