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根据江苏省营养学会发布的《2023年度江苏省公共营养师职业技能等级认定考试计划公告》得知，2023年江苏公共营养师考试日期为6月4日和11月5日。
根据考试计划公告，报名时间一般在考试前一个月左右，具体要看当地安排。考试日期分为上半年和下半年，上半年考试日期为6月4日，下半年考试日期为11月5日。
考点设置在南京、苏州、无锡、徐州等具备开考条件的地市。考试内容包括基础知识考试和技能考核两部分。
基础知识考试内容涵盖公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。技能考核考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。