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健康管理师的两个考试科目分别是《理论知识》与《操作技能》。理论知识考试主要考察从业人员从事本职业应掌握的相关知识要求，考试的内容包括临床医学、预防医学、流行病学及营养与食品安全等相关知识。技能考试主要考察从业人员从事本职业应具备的技能水平，考查考生的实际应用能力，包括健康监测、健康风险评估和分析、健康指导等方面。
目前健康管理师考试由各省市各自组织进行，所以各地考试时间不一致。目前某些地区已经公布了考试时间，如重庆、四川、吉林、湖北、陕西等地。考生如想了解所属地健康管理师的考试时间，可以咨询当地考试中心。
自从2021年开始，健康管理师考试由各省自行组织进行，所以各个地区的考试频率都不一样。一些地区一年考4次，而有的地区每个月都会安排一个批次的考试，具体的考试安排还是要根据本地考试中心通知为准。
健康管理师的考试场所一般来说皆是在各省份的省会城市，考生准考证上会有具体的考试地点安排。报名健康管理师考试的考生，能根据自身需要选择就近考点，不过选择外地考点时需要确认该考区是否接受外地考生报名。
健康管理师考试每个科目60分合格。健康管理师考试科目分为《理论知识》和《操作技能》两门，各科满分均是100分，通过标准是60分，两科目必须一次考过才算考试成绩通过。