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健康管理师的两个考试科目分别为《理论知识》与《操作技能》。理论知识考试主要考查从业人员从事该职业应掌握的相关知识要求，考试内容涵盖了临床医学、预防医学、流行病学及营养与食品安全等相关知识。技能考试主要考查从业人员从事该职业应具有的技能水平，考察考生的实际应用能力，包括健康监测、健康风险评估和分析、健康指导等方面。
2021年以前，健康管理师考试是全国统考，每年会有3-4次考试，考试时间基本集中在4月、7月和11月。但是从2021年开始，健康管理师考试经历改革，考试变为由各个地区各自组织进行，因此各地区的考试时间不一致，考生如想要了解具体情况还需咨询当地考试中心。
健康管理师考试各科目时长是2小时。健康管理师考试包括《理论知识》和《操作技能》两场，大部分地区都采取人机对话的考试形式，每场考试时长均为2小时，一共4小时。
健康管理师的考试地点一般来说均是在各省份的省会城市，考生准考证上会有详实的考试地点安排。报名健康管理师考试的考生，可根据自身需要选择就近考点，但选择外地考点时需要确认该考区是否接受外地考生报名。
健康管理师考试是由各地自主组织，因此考试形式也不固定。很多地区的健康管理师考试实行在线机考的形式，考生必须通过操作电脑作答试题。具体各省市的考试方式考生还是要以当地通知为准。