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健康管理师考试总共设置两个科目，即《理论知识》与《操作技能》考核。这两科考试满分为100分，均达到60分为通过。两门科目必须要一次通过，单科目通过成绩不予保留。
目前健康管理师考试由各省市各自组织举行，因此各地考试时间不一致。目前个别地区已经公布了考试时间，例如重庆、四川、吉林、湖北、陕西等地。考生如想了解所在地健康管理师的考试时间，可以咨询当地考试中心。
健康管理师一共有《理论知识》及《操作技能》两个考试科目。理论知识考试主要考查从业人员从事本职业应掌握的基础知识，考核内容包括临床医学、预防医学、流行病学及营养与食品安全等。技能操作主要考查从业人员从事本职业应当具备的技能水平，有健康监测、健康风险评估和分析、健康指导等。
大部分地区的健康管理师考试采用机考形式，即《理论知识》和《操作技能》两个科目均为人机对话形式，考生需操作电脑作答。但由于现在健康管理师考试全都是由各省市自主组织进行的，所以考试形式并不统一，具体情况考生还需咨询当地考试中心。