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1、常吃洋葱对我们的身体很好,主要是它当中有前列腺素A,这个物质可以很好的降低外周血管阻力,减少血液的黏度,可以起到比较好的降血压、提神醒脑、缓解压力的效果。洋葱中含有的的物质,也能清除体内氧自由基,这样可以增强新陈代谢能力,也能抗衰老。
2、很多人应该不知道,吃洋葱可以补钙,在洋葱中含有丰富的钙物质,在生活中很多人都将它与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,在洋葱中也含有很多镁和钾,并且钙磷比例也合适,所以坚持吃洋葱,可以起到很好的补钙作用。
3、洋葱能够帮助人们减肥,还能改善便秘。要知道洋葱含低聚糖,这个物质不容易被胃和小肠消化,洋葱中有很多膳食纤维,这些物质可以增强饱腹感,也能够促进排便,洋葱中产生的双歧因子,对于肠道通畅有一定的好处,因此对于想减肥的人可以常吃洋葱。
4、洋葱还可化解油腻,做一些高脂肪的荤菜,例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味,又能解油腻,减少人体对脂肪的吸收。
5、洋葱还有杀菌作用,洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜。
6、洋葱也是不错的防癌食物,洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤。
7、洋葱微辣性微温,具有发散风寒的作用,可以预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。
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