2022主管中药师考点讲解：中药鉴定

2022中级主管中药师考点讲解：中药鉴定

一、中药鉴定的方法和目的

1.方法：四大鉴别-来源、性状、显微、理化

2.目的：确定中药的真伪优劣

真——正品，符合国家药品标准所收载的品种

伪——不符合标准，以及以非药品冒充或者他种药材冒充正品

优——符合国家药品标准规定的各项指标

劣——不符合国家药品标准规定的各项指标

3.内容：真实性鉴定、质量优劣评价、安全性检查

真伪——定性鉴别(四大鉴定)

优劣——定量鉴别(纯度、质量优良度)

二、中药鉴定的依据

1.国家药品标准

①中国药典

药品生产、供应、使用和检验等单位都必须遵照执行的法定依据。

②部颁药品标准：中药材、中成药、进口药材

药典中未收载的品种或内容。

2.地方药品标准

中药饮片炮制规范、中药材标准

三、中药鉴定的一般程序

取样—→抽样反应总体质量

↓

观察检验—→先性状认药，必要时显微、理化

↓

核对文献或请教专家—→记载原物质特征的文献，如植物志、鉴定学

↓

做出结论—→样品正名，鉴定依据，处理意见，鉴定人签名

↓

记录留样—→复核或再次鉴定同一品种时参考

↓

将鉴定结果通知相关部门

四、来源鉴定(基原鉴定)

1.目的：确认药材原物质，定真伪

2.对象：很特殊——完整的药材原物质

3.步骤：取样观察或实验→核对文献或标准样品→下结论

4.结论：鉴定到种!写出样品准确的拉丁文学名

5.方法：综合运用了性状、显微、理化方法

五、性状鉴定(感官鉴别、认药)

通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别中药的真伪优劣——简单、易行、迅速

药材：形状、大小、色泽、表面特征、质地(角质样)、断面特征(自然折断面、横切面同饮片)、气、味、水试、火试

饮片：形状、大小、表面特征(外表面、切面)、色泽、质地、断面、气、味

饮片与完整药材相比，改变了形状、大小、颜色、甚至气味(某些炮制品)。

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