2021年公共营养师基础知识复习：金樱子的营养价值

编辑推荐：2021年公共营养师考试时间：6月5-6日

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金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。

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2021年6月公共营养师考试时间：目前，考试组织4个批次，是每年的3，6，9，12月组织结业测评考试。

2021年6月公共营养师报名时间：随时可以报名（截止时间详情可以咨询本页客服）

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