2020年9月isf国际注册营养师《营养学基础》习题八

编辑推荐：2020年isf国际注册营养师考试《营养学基础》习题汇总

小编为大家准备了2020年9月isf国际注册营养师《营养学基础》习题如下：

温馨提示：9月份报名时间已经过去，错过9月份考试的人员，可以报名参加12月份的考试。考生可通过  免费预约短信提醒，我们会通知大家2020年12月isf国际注册营养师报名时间在什么时间。

2020年9月isf国际注册营养师《营养学基础》习题八

1.蛋白质有何生理功能? 

(1)在体内构成活性成份;(2)构成人体的组成部分，是人体非常重要的部分，是生命现象不可离开的;(3)在体内提供能量;(4)在体内参与物质的运输;(5)溶于水的渗出维持胶体渗透压;(6)蛋白质能维持PH值，都属机体的内环境;(7)促进獐青少年的生长发育;(8)帮助疾病的恢复和创伤的修复。 

2.钙的生理功能 

1、钙是构成机体骨铬和牙齿的主要成分 

2、钙作为各种生物膜的结构成分，并影响膜的通透性和完整性。 

3、降低神经的兴奋性 

4、钙离子还参与血液凝固过程 

5、增强心肌的收缩性 

6、与体内某些酶的活性 

7、和激素的分泌有关

8、参与补体的激活 

3.你认为食物消化有哪些方式?它们之间有何区别? 

消化的方式有物理性消化和化学性消化两种。前者物质成分没有发生改变，只是食物开关和大小发生了变化，后者在消化酶的作用下物质的成分发生了变化，转化成了其他物质。 

4.简述脂肪的生理功能 

消化与吸收、运输与分布、代谢、排泄。 

5.生吃胡萝卜为什么营养价值低? 

胡萝卜中主要的营养成分是维生素A，而这种维生素是脂溶性的，生吃吸收率很低。

2020年9月isf国际注册营养师《营养学基础》的题目，您都了解了吗？更多2020年注册国际营养师相关模拟试题、历年真题和高频考点，请您点击下面按钮进入题库免费下载。