2020年中级主管中药师备考资料（煨制法的注意事项）

各位考生可以点击 免费预约短信提醒，及时获取2020年中级主管中药师考试时间、成绩查询提醒等相关考试动态。

关于“煨制法的注意事项”的内容由环球网校小编为大家整理如下：

1.药物应大小分档，分别煨制，以免受热不均匀。

2.煨制时辅料用量较大，以便使药物受热均匀，利用油质的吸附。

3.煨制时的火力不宜过大，一般用文火缓缓加热，并适当翻动，受热程度低而受热时间长，以便使油质徐徐渗入辅料内。

4.由于用辅料煨制（滑石粉或麦麸煨）的操作方法与加辅料炒（加滑石粉烫炒或加麦麸炒）有所相似，在操作中应注意二者的区别。

麸煨与麸炒加辅料方式不同，麦麸煨法多是将麦麸和药物同置锅内，而麸炒法是先将麦麸撒入预热锅内，冒烟后投入药物拌炒。煨法辅料用量比炒法大，火力小而炒制时间长。

以上就是小编分享的关于“煨制法的注意事项”的内容。

各位考生一定要保持一个良好的备考状态，认真备考，小编也提前祝大家考试都可以成功！更多考试动态的及时了解，可以点击 免费预约短信提醒。各位考生也可以点击文章下方按钮，免费下载备考资料哦！关于“煨制法的注意事项”的内容仅供参考，希望能够对大家顺利备考有所帮助。