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健康管理师生活课堂:酸奶可以加热喝吗?
大家以往听到各种酸奶不可以加热喝之类的说法,然后对酸奶到底可不可以加热以至于迷茫无解中。今天健康管理师课堂就告诉大家,酸奶其实是可以加热喝的!
不喜欢冷饮,或者吃凉东西就同意闹肚子的人,可以把酸奶放置室温甚至加热之后再喝,加热虽然会杀死酸奶中的部分益生菌,但是并不会破坏蛋白质、钙等营养物质。所以小伙伴们放心地喝热乎乎温乎乎的酸奶吧!
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