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2020年公共营养师三级必背知识点精讲一

环球网校·2020-11-03 13:12:09浏览67 收藏6
摘要 正在备考2020年公共营养师考试的考生知道考试复习重点吗?2020年公共营养师三级必背知识点有哪些?环球网校(环球青藤旗下品牌)公共营养师考试中心小编整理2020年公共营养师三级必背知识点精讲一,供考生参考学习,更多关于公共营养师信息,请关注环球网校。

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2020年公共营养师三级必背知识点精讲一

白陶土吸附展青霉素存在于霉变面包,香肠

副溶血弧菌存在于海产品中

河豚鱼卵巢和肝脏毒性最强

我国第一个膳食指南1989年制定,8条

尿三甲基组氨酸反应肌肉中肌纤维蛋白数量及分解代谢状况

腰臀比:男性大于0.9,女性大于0.8,可诊断为中心性肥胖

食盐每人每日摄入量不超过6g。维C促进胆固醇降解

高血脂症胆固醇摄入量每天应小于300mg,全天膳食纤维摄入量不少于30g。

痛风限制总能量:20~25kcal每千克每日,每周体重减轻0.5~1kg。痛风急性期,嘌呤摄入量应在150mg每日以内

食物中抗肿瘤的非营养成分:类黄酮,多酚类,皂苷类,有机硫化合物

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