预约成功
2019年ACI注册国际营养师基础知识巩固题(5)
1.以下公共营养师业务实习指导的注意事项正确的是。
A 在实习指导中教师应注意鼓励学员有创造性的思路和想法，发挥其钻研精神
B 实习指导教师应根据不同学员具体情况，发挥自己的特长而不致拘谨和教条
C 让掌握操作技能较快、较好的同学去帮助那些学习掌握较慢、较差的成员
D 实习结束后，指导教师要组织学员进行讨论分析，总结实习中的经验教训和收获。
E 在确定实习目的和内容后，应编制实习大纲和实习教案。
参考答案：ABCDE
2.食物频率法根据调查表和目的不同，可分为。
A 个体调查 B 群体调查 C 群体调查 D 定性调查 E 入户调查
参考答案：CD
3.营养补充剂标签、说明书应符合国家规定，同时还应标明哪些。
A “营养补充剂”字样
B 营养成分，应当标示最小食用单元的营养素含量
C 食用方法及食用量，应当明确不同人群具体推荐摄入量
D 不用特别标明产品不能代替药物
E 不用特别标明不宜超过推荐量或同类营养素补充剂同时食用
参考答案：ABC
4. 关于高血压，以下说法正确的是。
A 过量饮酒与高血压无关
B 膳食中的钾可降低血压
C 肥胖是导致高血压的一个重要危险因素
D 膳食纤维可以间接辅助降低血压
E 低钠膳食可以升高血压
参考答案：BCD
5. 胆汁的作用有。
A 增加胰脂肪酶的作用面积，有利于脂肪的消化
B 含有消化酶，增加蛋白质的消化吸收能力
C 促进脂肪消化产物的吸收
D 帮助脂溶性维生素的吸收
E 使脂肪乳化成细小微粒
参考答案：ACDE
各位考生在积极备考的同时不要忘记打印准考证和参加考试，您可 免费预约短信提醒服务，我们将准时在考试节点通知您及时打印准考证和参加考试!
环球网校小编温馨提醒：以上内容就是环球网校注册国际营养师频道为您整理汇总了“2019年ACI注册国际营养师基础知识巩固题(5)”，更多注册国际营养师相关模拟试题、历年真题和高频考点，请您点击下面按钮进入题库免费下载。
