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1、以下选项是金融的特征的是( )。【单项选择题】
A、金融是非信用交易
B、金融只能发生在本机构之间
C、金融必须以资本为对象
D、金融原则上必须以货币为对象
2、下列说法错误的是( )。【单项选择题】
A、山梨酸钾是一种食物添加剂，可用于增加食品的风味
B、高浓度糖液破坏微生物细胞结构，可延长食品保存期
C、茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂
D、B一胡萝b素可以作为食用性色素，可以用于食品调色
3、现金作为现代信用货币的主要形式之一，是( )。【单项选择题】
A、中央银行的负债
B、中央银行的资产
C、商业银行的负债
D、商业银行的资产
4、以下关于商业银行中间业务的说法，正确的有( )。【多项选择题】
A、不运用或少运用自己的资金
B、直接增加表内资产负债
C、为客户提供各类金融服务
D、收取手续费
5、2011全国城镇人口与乡村人口之比是( )。【单项选择题】
A、0.90
B、0.95
C、1.05
D、1.15
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1、答案：D
解析：金融的特征包括：①金融是信用交易;②金融原则上必须以货币为对象;③金融交易可以发生在各种经济成分之间。
2、答案：A
解析：山梨酸钾能有效地抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆茵、葡萄球菌、沙门氏茵等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢茵与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效。其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间.并保持原有食品的风味。故本题答案为A。
3、答案：A
4、答案：A,C,D
解析：商业银行中间业务是指商业银行不运用或少运用自己的资金，故不直接增加表内资产负债。
5、答案：C
解析：由第四段可知，2011年全国城镇人口占总人口比重为52.57%一1.30%=51.27%，乡村人口占比为1—51.27%=48.73%，所求为51.27%：48.73%=