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一、单选题(每题1分，每小题只有一个最恰当的答案)
1.下列属于PRECEDE-PROCEED模式的基本步骤是(ACE )
A.社会诊断 B、自动化诊断 C、行为与教育诊断 D、执行系统诊断 E、管理与政策诊断
2.下列属于教育诊断内容的有(ABDE )
A.知识和信念 B、态度和价值观 C、发病情况 D、保健设施 E、亲人的劝告
3.以下关于健康危险因素特点的叙述正确的有(ACDE )
A.健康危险因素是多种多样的
B、各种健康危险因素之间是独立的
C、健康危险因素有先天性的，也有后天性的
D、有多种健康危险因素，但不一定就有疾病 E、现代社会中对人类危害最大的健康危险因素就是不良生活方式
4.食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求是(ABCDE )
A.与有毒、有害场所保持规定的距离
B、销售直接入口食品时，必须使用销售工具
C、饮具、用具用后必须洗净，保持清洁
D、直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒、清洁的包装材料包装 E、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
5.生命伦理学的基本原则有(ACD )
A.不伤害/有利原则 B、关怀原则 C、尊重原则 D、公正原则 E、效用原则
6.心身疾病的心理社会影响因素有(BCE )
A.认知 B、情绪 C、人格 D、社会环境 E、观念
7.健康管理服务产品指的是(ABCDE )
A.健康筛查服务
B、健康风险评估服务
C、健康危险因素干预服务
D、健康改善的膳食组合产品服务 E、运动干预组合服务
8.下列属于脂溶性维生素的是(BC )
A.维生素A B、硫胺素(维生素B1) C、抗坏血酸(维生素C) D、维生素K
E、维生素E
9.在健康保险行业中，健康管理的核心任务是(CD )
A.健康咨询 B、诊疗服务 C、健康指导 D、诊疗干预 E、健康维护
10.从促进健康的角度考虑，选择适度身体活动量的正确陈述(BC )
A.单纯强调强度对心血管功能没有意义 B、以活动时间、强度和频度三个指标计算
C、控制体重应结合一周总能量消耗 D、频度必须坚持每天 E、强度应达到4MET
1.尊重患者的隐私和为患者保守秘密是医疗工作中的一个重要的伦理学原则，也是医生的传统义务。然而在有些情况下，医生可以违背保密原则。以下对保密原则的违背可以得到伦理学辩护的情况是(AB )
A、继续保密涉及的公众福利的危害 B、继续保密会危及确定的第二方生命或重大健康风险
C患者的配偶向医生徐闻有关患者的健康状况和预防
D患者的单位向医生询问患者的病情
E患者的医疗保险公司向医生询问有关患者的将康状况
12.具备基本职业道德的健康管理师必须遵循生命伦理学的三大基本原则。其中尊重包括(ACD )
A以人为本，尊重人的自主性(一个人按自己的计划决定自己行动的一种理性能力)
B个人信息保密意味着服务对象患有法定要报告的疾病也不得报告
C遵守知情同意的原则，对个人信息保密
D尊重个人隐私 E保护服务对象合法利益
13.一下预防艾滋病的因素中，属于倾向因素的是(BCE )
A国家颁布的《输血法》
B知晓艾滋病的传播途径
C在大学生和青少年中推广同伴教育
D人们正确使用安全套并知道获得途径
E人们接受“艾滋病是可以预防控制的”说法
14.下列可以判断糖尿病高危人群的指标有(BCD )
A空腹血糖<5.0mmol(126mg/dl)
B母亲和姐姐有糖尿病
C.体重指数(BMI)为27
D收缩压160mmHg,舒张压90mmHg，曾发生心绞痛
E生育畸形胎儿的妇女
15.在糖尿病筛检中检测血糖的目的是(ABD )
A查出隐性的糖尿病患者
B查出糖耐量减低者IGT
C查出有糖尿病并发症的患者
D查出空腹血糖受损者IFE者
E预测糖尿病病情进展情况
16.由于健康管理结果的不确定性导致了客户在购买服务前以及整个交易过程中的焦虑情绪，这种焦虑情绪有时被称做“认知分歧”。健康服务提供者的必要工作是( ABCD )
A缓解客户的焦虑情绪
B教育客户对健康管理的认识
C在客户做出购买决定后，立即强化客户的信心
D提供担保 E降价优惠
17.二级预防中的三“早”是指( ACD )
A早发现 B早报告 C早诊断 D早治疗 E早康复
18.下列说法正确的是(ABC )
A循证医学强调随机对照试验的重要性
B系统综述和meta分析是循证决策的良好依据
C循证强调要获得“最佳证据”
D只是一个简单的消减成本的工具
E目前只有极少的证据证明循证医学的作用
19.高血压、糖尿病、超重和肥胖的共同危险因素有(BC )
A吸烟 B体力活动不足 C膳食不平衡 D精神紧张 E大量饮酒
20.维生素C(抗坏血酸)含量较低的食物是(AE )
A.牛奶 B、苦瓜 C、柿子椒 D、鲜枣 E、黄豆
二、判断题(每题1分，共20分，正确的涂√，错误的涂×)
1.空腹胰岛素水平是判断2—3月内糖尿病控制程度较好的指标( x )
2.肥胖症的饮食治疗，宜长期采用800kcal/d的极低热量饮食( x)
3.具备基本职业道德的健康管理师的行为规范首先必须遵守生命伦理学的三大原则( ∨ )
4.医学研究也是初级卫生保健的基本任务( x )
5.在进行疾病的现状调查时，最后常用发病率来进行描述(∨ )
6.算数均术可用于描述一组计量资料的离散程度( x )
7.1978年以来健康教育模式已由过去单一的大众宣传逐步转变为行为危险因素干预( ∨ )
8.相对危险性指的就是相对于最健康的人比较的风险结果( x )
9.根据2002年全国性营养调查，我国成年居民钙的平均摄入量(每标准人日)约为推荐的适宜摄入量的70%( x )
10.为了预防运动意外，为一个初次参加运动锻炼的人制定运动计划需要收集情绪状态和人际关系、健康的疾病状况、运动爱好和习惯、工作和生活环境等信息(∨ )
三、简答题
1、简述能量单位
能量单位国际上以焦耳(J)或千焦(kJ)表示;营养学上通常用习惯于用卡(cal)或千卡(kcal)表示。
1 kJ = 0.239 kcal
2、成年人能量消耗主要用于 维持基础代谢 、 体力活动 和 食物的生热效应 。
儿童 的能量消耗还包括 生长发育 的能量需要。
3、组成人体和食物蛋白的氨基酸约有 20 种，
其中有 9 种是人体不能合成或合成速度不能满足需要，必须由食物供给的，称为必须氨基酸，它们是 色氨酸 、赖氨酸 、 苯丙氨酸 、 蛋氨酸 、 苏氨酸 、亮氨酸 、异亮氨酸 、缬氨酸 、组氨酸 。(租借一两本淡色书来)
4、蛋白质的生理功能
(1)构成机体组织器官的重要成份
(2)调节生理功能
(3)维持体液平衡和酸碱平衡
(4)提供能量
5、脂类的分类 脂肪和类脂
(1)脂肪：甘油三酯
(2)类脂：包括磷脂、糖脂、类固醇和固醇等。