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1.婴幼儿消化道的发育从胎儿期开始，以后继续发展至( )初具规模。
A.4个月 B.6个月 C.1岁 D.2岁
2.婴幼儿的( )。
A.营养需要量相对要比成人低，但消化能力比成人弱 B.营养需要量相对要比成人高，但消化能力比成人弱
C.营养需要量相对要比成人低，但消化能力比成人强 D.营养需要量相对要比成人高，但消化能力比成人强
3.下列说法中错误的是( )。
A.婴幼儿的消化道在发育中要经历由不成熟到成熟的过程
B.婴幼儿的食物要经历高密度一中密度一低密度的过程
C.婴幼儿的食物要经历液体食物一泥糊状食物一固体食物的过程
D.婴幼儿消化道越成熟，所提供的食物密度就要越大
4.( )是指每天让婴幼儿有规律地按照适当比例摄取生长发育所需要的各种营养素。
A.合理营养 B.合理喂养 C.合理膳食 D.均衡膳食
5.根据婴幼儿消化的生理特点建立合理的膳食制度：( )。
A.不要暴饮暴食 B.养成定时定量的生活习惯 C.尽量吃营养丰富、容易消化的食物 D.选项A、B和C
6.既要根据婴幼儿的生长发育规律和消化生理特点安排膳食，又要结合婴幼儿的( )制作饭菜。
A.进食心理 B.兴趣 C.喜好 D.心情
7.胡萝卜、和豆制品可制成片、丝、块、卷等形状，配以带馅的面点和营养丰富的美汤，形成色彩鲜明的饭菜，容易调动婴幼儿的( )。
A.积极性 B.食欲 C.注意力 D.兴趣
8.用海带丝、土豆丝、胡萝卜丝与肉馅制作成的菊花丸子、蛋羹白菜卷等都以形状和颜色取胜，比较符合婴幼儿的( )。
A.生理特点 B.生长发育规律 C.口味 D.消化道功能
9.( )都有生产和上市的季节性，婴幼儿的食欲也会受不同气温的影响，要根据季节的变化来进行调整。
A.粮食 B.蔬菜 C.水果 D.选项A、B和C
10.秋季可多选一些肉、蛋、奶等高蛋白、高热能的食物，多吃一些( )等，以补充维生素A和碳水化合物。
A.薯类 B.根茎类的蔬菜 C.甜薯、胡萝卜 D.选项A、B和C
11.不同年龄的婴幼儿有不同的( )规律和不同的活动内容。
A.作息时间 B.生长发育 C.活动 D.成长
12.必须结合孩子活动量的大小与热能消耗量的多少来妥善地配制食物，才能保证营养平衡，做到( )的平衡。
A.膳食 B.供给和消耗 C.细胞内、外液 D.电解质
13.讲究食物的色、香、味，( )。
A.应尽量减少食物营养素的损失 B.使食物更适合婴幼儿的口味
C.让食物便于消化和吸收 D.选项A、B和C
14.( )以下婴幼儿吃水产品时要去骨去刺，最好不吃整豆、玉米粒、花生等，防止异物吸入气管。
A.1岁 B.2岁 C.3岁 D.4岁
15.蔬菜急火快炒，可保留维生素C的( )。
A. 40%～50% B.50%～60% C.60%～70% D. 70%～80%
16.饭前尽量不让婴幼儿吃( )。
A.零食 B.水 C.饮料 D.水果
17.烹制婴儿食物时要注意膳食应( )。
A.尽量清淡 B.不要过油、过生、过硬 C.不要过咸、过浓 D.选项A、B和C
18.宝宝的尿布常布满污垢、细菌，应该在每次更换尿布后( )，以免通过粪便排出的细菌再传播到宝宝或家人身上。
A.消毒除菌 B.消毒 C.清洗暴晒 D.暴晒
19.臀部轻微发红时，可使用( )，严重时应去医院诊治。
A.BB霜 B.湿疹膏 C.护臀膏 D.润肤油
20.给女宝宝擦屁股时要( )，因为女宝宝尿道短，容易感染细菌，引起尿路感染。
A.从前面往后擦 B.从后往前擦 C.从左向右擦 D.从右向左擦
21.贴身内衣上有从人体皮肤表面脱落和从( )等处排出的各种细菌，而外衣上又沾染着与外界接触到的各种细菌，因此需要在清洗衣物的同时进行除菌。
A.肠道 B.泌尿道 C.生殖道 D.选项A、B和C
22.外衣上沾染着与外界接触到的各种( )，需要在清洗衣物的同时进行除菌。
A.寄生虫 B.病毒 C.细菌 D.灰尘
23.任何会进到宝宝嘴里的器皿和用来收集或储存母乳的器皿，( )都需要彻底的清洗，避免污染，保护宝宝避免感染。
A.每次 B.每2次使用中间 C.每半天 D.每天
24.家居环境里，包括宝宝的周围，隐藏着很多滋长和传播( )的地方。
A.病毒 B.细菌 C.螨虫 D.灰尘
25.婴儿的( )都应该定期消毒，避免细菌在上面滋长而传播给宝宝。
A.玩具 B.餐具 C.卧具 D.选项A、B和C
26.应该加强( )意识，定期为地板家具和其他表面用消毒液擦洗或冲洗。
A.清洁 B.杀菌 C.消毒 D.选项A、B和C
27.家用物品消毒剂以( )最为简便、有效。
A. 84消毒液 B.洗洁精 C.洗厕剂 D.洗衣粉
28.1：20的84消毒液，可以用来消毒患者的( )以及护理者的手部等。
A.衣服 B.餐具 C.用具 D.选项A、B和C
29.皮肤消毒时可以用浓度为( )的酒精、碘伏等。
A. 70% B.75% C.95% D. 100%
30.洗涤消毒通常使用温水或清水进行清洗，可清除吸附在物体表面的( )。
A.细菌 B.尘埃 C.污物 D.选项A、B和C
31.如果是病人的衣物用具，在洗涤消毒时需根据情况在清洗时加入适当的( )，以加强消毒效果。
A.消毒剂 B.药物 C.漂白粉 D.洗涤剂
32.蒸煮能使细菌体的蛋白质凝固变性，大多数病原体经过( )的蒸煮均可死亡。
A.3～5 min B.5～10 min C.15～30 min D. 30～60 min
33.在进行蒸煮消毒时，高原地区( )。
A.因大气压力较高，要延长蒸煮时间 B.因大气压力较高，要缩短蒸煮时间
C.因大气压力较低，要延长蒸煮时间 D.因大气压力较低，要缩短蒸煮时间
34.消毒时间应从( )开始计算，煮沸时要注意所有器物须完全浸泡在水中。
A.消毒容器上灶 B.点火后 C.水热时 D.水沸后
35.金属制品如钢门窗等最好不用( )，以防损害。
A.来苏尔溶液 B.肥皂水 C.漂白粉液 D.84消毒液
36.在使用具有强烈腐蚀性的( )时，应特别小心以防溅到皮肤甚至眼睛上，造成意外伤害。
A.来苏尔溶液 B.漂白粉液 C.苯酚浓溶液 D.84消毒液
37.熏蒸消毒主要用于( )消毒。
A.室内空气 B.室外空气 C.餐具 D.被褥
38.撒药消毒适用于病人的( )等，常用药物是生石灰和漂白粉。
A.排泄物、剩余食物 B.住房 C.厕所 D.选项A、B和C
39.( )是最彻底的一种消毒方法。
A.熏蒸 B.擦拭 C.焚烧 D.洗涤
40.进行撒药消毒时，漂白粉干粉按( )的比例撒在排泄物上。
A. 1:1 B.1:2 C.1:5 D.1:10
41.常用的家庭机械消毒方法有( )。
A.刷手 B.通风换气 C.戴口罩
D.选项A、B和C
42.充分通风( )可使室内微生物显著减少。
A. 10 min B.15 min C.5 min D.1 min
43.用( )纱布做的口罩可阻挡97%的病原体，要注意单面使用，污染面在外。
A.1层 B.2层 C.3层 D.6层
44.利用阳光直接照射消毒，一般要在阳光下照射( )才有作用。
A.1～2 h B.2～3h C.3～6h D.5～10 h
45.毒力强的病原体要连续暴晒( )才能消灭。
A.5～7天 B.3～5天 C.2～3天 D.1～2天
46.日光消毒法易受外界环境因素影响，只能作为( )消毒手段。
A.辅助 B.主要 C.重要 D. 一般
47.运用煮沸法消毒时，凡是耐煮物品都可在煮沸的水中煮( )。
A.5～10 min B.10～15 min C.15～20 min D. 25～30 min
48.运用煮沸法消毒时如在水中加少量碱面(碳酸氢钠)对( )更好。
A.去污 B.提高沸点 C.消毒的效果 D.选项A、B和C
49.用漂白粉消毒( )可用10%～20%的乳剂。
A.衣物 B.粪便 C.护理员的手 D.家具
50.用0.1%新洁尔灭溶液泡手消毒时，需浸( )。
A.1～2 min B.3一5 min C.5～10 min D.10～15 min
51.用化学消毒法时，( )是常用的消毒剂。
A.新洁尔灭 B.高锰酸钾 C.甲酚皂溶液 D.选项A、B和C
52.对于塑料餐具与砧板等的消毒，需用( )擦拭。
A.漂白水 B.84消毒液 C.高锰酸钾溶液 D. 75%酒精棉球
53.衣物消毒中凡属棉织品可用水煮沸( )。
A. 10 min B.20 min C.30 min D. 60 min
54.对金属制品、玻璃制品可用( )揩擦消毒。
A.3%碘伏溶液 B.3%来苏尔溶液 C.5%漂白粉溶液 D. 0.5%新洁尔灭
55.对墙壁、地面消毒可用( )喷洒拖擦。
A.3%来苏尔溶液 B.1%漂白粉水溶液 C.0.2%过氧乙酸溶液 D.选项A、B或C
56.对便器消毒可用1%漂白粉水溶液或3%碘伏、0.5%过氧乙酸溶液浸泡( )。
A.5～10 min B.10～20 min C.20～30 min D. 30～60 min
57.一般患儿的排泄物无须消毒处理，但对有传染危险的( )，可以送医院化验一下，以决定要否进行消毒处理。
A.黏液 B.粪便 C.掺血粪便 D.选项A、B和C
58.厕所门的手柄、水龙头等也要进行消毒，可以用( )或1%含氯消毒液擦洗消毒。
A.3%来苏尔溶液 B.1%漂白粉水溶液 C.3%碘伏 D. 0.2%过氧乙酸溶液
【参考答案】
1.C 2.B 3.B 4.A 5.D 6.A 7.B 8.C 9.D 10.D
11.A 12.B 13.D 14.C 15.C 16.A 17.D 18.A 19.C 20.A
21.D 22.C 23.B 24.B 25.D 26.C 27.A 28.D 29.B 30.D
31.B 32.C 33.C 34.D 35.C 36.C 37.A 38.D 39.C 40.C
41.D 42.B 43.D 44.C 45.B 46.A 47.A 48.D 49.B 50.A
51.D 52.D 53.B 54.A 55.D 56.D 57.D 58.C