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12年前，5岁的挪威多动症患儿斯格伯恩被评价为“智力迟钝，发展迟缓”，但如今，17岁的他正在上高中，是班上最优秀的学生之一。这得益于老师为他制定的一套少谷物饮食计划。
挪威科学家艾香德主持的这项研究，有斯格伯恩在内的23名多动儿童参加。父母让孩子远离谷类和奶类食品。一年后，22名儿童病情有了明显改善。
艾香德指出，患上多动症的儿童可能存在新陈代谢障碍，他们不能消化谷类食品所含的麸质和类似干酪素等蛋白质，导致体内的缩氨酸过多，从而导致对大脑的智力损害。
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【摘要】环球网校编辑为考生发布“多动症患儿应少吃谷物”的新闻，育婴师，一个近年来新兴的职业，婴幼儿早期教育市场迅猛发展，聘请育婴师进行早期的科学喂养，逐渐成为一个热门职业领域，来为广大婴幼儿家庭提供专业的服务。如果想要报考育婴师，请关注环球网校育婴师频道发布的育婴师相关复习资料。多动症患儿应少吃谷物的具体内容见第一页：
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