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《吃饭》学习要点
(选择)(1)本文是我国现代著名学者、小说家钱钟书先生的一篇议论性散文。
(选择、简析)(2)本文的总论点是揭示、嘲讽隐藏在“吃饭”背后的名实背离、相互掩饰的人情世态，阐发了“和五味以调口”的传统思想，倡导了多元“相成相济”的和而不同社会理念。全文分为三部分：第一部分，从“吃饭”的实质变成了“吃菜”，看出其中名实不符现象所掩盖的本质，由此联想到生活中一系列名实错位的矛盾现象，得出了“名义上最主要的东西，其实往往是附属品”的哲理性结论，批判爱财不爱人的金钱婚姻观，嘲弄政客心口不一和以公权谋私利等不良世风，对于青年人认识当今社会的浮躁、虚假风气很有现实意义;第二部分巧借“吃饭”，通过各种类比联想和巧妙比喻阐发了“和五味以调口”传统思想，倡导了多元“相成相济”的和而不同社会理念;第三部分从吃饭的社交功能出发。表达了自己与人为善的处世态度。
(选择、简析)(3)作者在文中提倡“和而不同”的社会理念，与我们当今的“建立社会主义和谐社会”目标是一致的。作者针对“给人弄得混乱颠倒”社会现实，用音乐和烹调做类比，阐发了“和五味以调口”传统思想，倡导了多元“相成相济”的和而不同社会理念，即“和谐理念”。
(选择、简答)(4)作者善于联想，巧借“吃饭”为题，通过各种类比联想和巧妙比喻，发表他对人生、社会诸种现象和问题的看法。如用“吃讲究的饭事实上只是吃菜”这种名实错位的现象，通过相似联想、想到讨阔人的小姐，目的不在于女人而在金钱和地位的现象，批判了爱财不爱人的金钱婚姻观;想到某些人研究艺术，总说是为了真和美，实际是为了利用艺术达到另外的目的，嘲讽了某些学者的虚伪嘴脸;想到最巧妙的政治家知道怎样来敷衍民众，把自己的野心装点成民众的意志和福利，嘲弄了政客心口不一和以公权谋私利的不良世风。这种类比联想和巧妙比喻，闪烁着活泼的思想和智慧光芒，体现了作者机智隽永的独特风格。
(5)本文是显著的一个艺术特色是巧设陌生化的比喻，极具智慧。其中，如“吃饭有时很像结婚”比喻名实错位，“一碗好菜仿佛一支乐曲”比喻和谐社会，都具有出奇制胜审美效果。
(选择、简析)(6)文章中采用了类比论证方法。用吃饭与吃菜的名实错位类比结婚、艺术、政治的名不符实;用肠胃和头脑的关系类比物质生活与精神生活的关系，强调物质生活的基础地位、作用和精神生活的派生地位和反作用;用音乐和烹调的和谐类比和而不同的社会。
(7)本文的另一特点是广征博引，让读者感受到知识和智慧的乐趣。从柏拉图、波西蔼斯、拉柏莱、白洛柯斯到孔子、老子、孟子、伊尹、柳下惠，从政治到经济，从音乐到烹调再到社会，从人情世故到人生观等等，作者似乎信手拈来，但处处涉笔成趣。这也显示出钱钟书任性而发、洒脱自然的个性特征。
(选择、简析)(8)作者文章的机智隽永的独特风格，表现在善于联想、巧设比喻、广征博引、类比论证等方面，这是由于作者知识广博、思想活泼、联想丰富、任性而发、洒脱自然的个性特征造成的，这也正是钱钟书的魅力所在。
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