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第一章 现代农业与农业可持续发展
第一节 现代农业
一、现代农业的内涵
所谓现代农业，是以保障农产品供给、增加农民收入、提供劳动力就业、维护生态环境 等为主要目标，以现代科学技术及其应用、现代工业技术及其装备、现代管理技术、现代农产品加工技术、现代农产品流通技术及其营销为基础，通过市场机制把产供销、贸工农相结合，由现代知识型农民和现代企业家共同经营的一体化、多功能、高效率与高效益的新型农业。现代农业的基本特点是物质和能量开放式循环，从农业以外投放大量的能源和物质，因而加速了农业生产的发展。
二、现代农业的基本特征
世界发达国家建设现代农业的三类道路选择：第一类，人少地多、劳动力短缺的国家，如美国和加拿大等，发展劳动力节约型技术(如农业机械化)，以提高劳动生产率为主要目标;第二类，人多地少、耕地资源短缺的国家，如日本和荷兰等，发展土地节约型技术(如精耕细作和作物品种改良)，以提高土地生产率为主要目标;第三类，土地、劳动力比较适中的国家，如法国和德国，以提高劳动生产率和土地生产率并重为主要目标。
总结国内外现代农业经验，现代农业的基本特征有：
第一，农业技术的先导性：现代科学技术
第二，农业要素的集约性：现代科技、资金、人才、信息等要素
第三，农业功能的多元性：食品供给、农业环保、农业观光、文化传承
第四，产业经营的一体性：生产、科研、加工、销售各个环节的一体化
第五，农业效益的综合性：经济效益、生产效益、社会效益
第六，农业发展的可持续性：资源节约和环境友好
三、现代农业的主要内容
现代农业的核心是科学化(现代科学技术和现代管理);特征是商品化(面向国内外市场的高度商品化);方向是持续化(追求农业可持续发展);目标是产业化(产供销和贸工农的一体化产业体系)。主要内容包括：第一，农业生产条件现代化：机械化、水利化、电气化、化学化。第二，农业生产技术科学化：良种化、化学化、机械化。第三，农业生产经营市场化：农业生产资料和农产品的市场化。第四，流通与消费的现代化：农产品物流、期货交易。第五，农业发展的可持续化：资源节约和环境友好。第六，农业生产社会化、专业化、商品化：社会协作、专业分工、商品化经营。