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第五节：包装技术与装备
一、包装的功能与分类 掌握
(一)包装的功能：保护产品、方便储运、促进销售。
(二)包装的分类
1、按产品经营方式分：内销产品包装、出口产品包装和特殊产品包装等;
2、按包装在流通过程中的作用分：单件包装、中包装和外包装等;
3、按包装制品材料分：纸制包装、塑料包装、金属包装、竹木器包装、玻璃容器包装和复合材料包装等;
4、按包装使用次数分：一次用包装、多次用包装和周转包装等;
5、按包装容器(或制品)的软硬程度分：硬包装、半硬包装和软包装等;
6、按产品种类分：食品包装、药品包装、机电产品设器(或仪器)包装、危险品包装等;
7、按功能分：运输包装、贮藏包装和销售(商品)包装等;
8、按包装技术方法分：防震包装、防湿包装、防锈包装、防霉包装等。
二、包装技术装备的作用 掌握
1、大幅度提高生产效率;2、改善劳动条件，降低劳动强度;3、节约原材料，降低产品成本;4、保证产品卫生，提高包装质量;5、降低包装成本，节约储运费用;6、延长保质期，方便产品流通;7、减少包装场地面积，节约基建投资。
